姜的味道微辣，对于孕早期承受孕吐之苦的准妈妈来说，适当吃些姜可以缓解孕吐。姜可是夏天一宝，还能帮助孕妈预防感冒、解暑。所以夏天妈妈在菜肴里加点姜，或者用姜煮水熬汤，都是很好的选择。
冬瓜含维生素C较多，能够提高准妈妈免疫力，促进胎宝宝健康发育。
准备食材：冬瓜500克、金针菇适量、枸杞子少量、食盐6克、姜5克、水适量。
步骤1：冬瓜去皮洗净切片。
步骤2：金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝。
步骤3：枸杞稍稍用清水冲一下。
步骤4：锅中放适量清水，煮开，放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜6成熟。
步骤5：再放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上一会儿。
步骤6：出锅前放适量盐调味即可。
冬瓜含维生素C较多，能够提高准妈妈免疫力，促进胎宝宝健康发育。
生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。
准备食材：红糖50克、姜20克、小枣（干）15克。
步骤1：将枣干洗净。
步骤2：将红糖和干枣煎煮20分钟。加入生姜片。
步骤3：煮5分钟即可上锅。
生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。
豇豆能提供易于消化吸收的优质蛋白质、多种维生素以及微量元素等，可补充机体营养素。
准备食材：豇豆角200克、姜1块、盐适量、香油适量、糖少许、醋适量。
步骤1：豇豆角洗净，切成5CM长的段。
步骤2：起锅清水把豆角段放入煮十分钟左右。
步骤3：捞出过凉。加一点糖。
步骤4：姜块去皮，用挫板刀具磨成细泥，或是用刀切成姜泥。
步骤5：把过凉好的豇豆角和调料和姜泥一起拌匀即可。
豇豆能提供易于消化吸收的优质蛋白质、多种维生素以及微量元素等，可补充机体营养素。
藕最能补养心脏和脾脏，预防贫血，协助肝脏的运动。而加入姜汁，让这道菜更加清新。
准备材料：藕1节、食盐适量、醋适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、植物油适量、麻油适量、白糖适量
步骤1：将藕洗净去皮，切片。
步骤2：锅内加清水烧沸，将藕烫一下。
步骤3：捞出来凉2分钟。
步骤4：加姜末、精盐拌匀。
步骤5：再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。
藕最能补养心脏和脾脏，预防贫血，协助肝脏的运动。而加入姜汁，让这道菜更加清新。
民间常言“冬食萝卜夏食姜”。夏日时用姜，辛温入脾胃能温中化湿，健脾开胃。在夏日滚汤时皆用生姜。这道生姜滚鱼汤鲜甜软滑、风味独特、营养丰富，色如牛奶，味鲜可口，有健脾醒胃的功效。
准备食材：鱼300克、枣（干）30克、猪肉（瘦）200克、盐3克
步骤1：用生盐揉搓去鱼乃鱼的黏质，洗净，去鳃、脏杂，再洗净。
步骤2：起油锅慢火煎至微黄，溅入绍酒和少许清水。
步骤3：下姜片，加入清水1250毫升(约5碗量)。
步骤4：锅内加盖改武火滚至汤色如牛奶白色，调入适量食盐便可。
民间常言“冬食萝卜夏食姜”。夏日时用姜，辛温入脾胃能温中化湿，健脾开胃。在夏日滚汤时皆用生姜。这道生姜滚鱼汤鲜甜软滑、风味独特、营养丰富，色如牛奶，味鲜可口，有健脾醒胃的功效。
