孕中期妈妈出现水肿后，可以吃一点利尿退肿的食物，例如冬瓜、红豆、扁豆、墨鱼、鲤鱼、玉米、西瓜等，要注意低盐或无盐饮食，少吃用发酵粉或碱制成的糕点。
鸭血性寒味咸，有补血，解毒的功效，营养丰富。
准备食材：豆腐1/4块、鸭血1小块、芹菜3棵、食盐适量、香油少许。
步骤1：北豆腐冲洗干净，切1cm的正方形小块。鸭血冲洗后，切成1cm的正方形小块。将芹菜洗干净，切碎备用。
步骤2：锅中放水，焯鸭血块（去除血腥味儿）。再换水，把北豆腐焯一下。
步骤3：砂锅中放适量水，倒入北豆腐和鸭血。
步骤4：开始煮。
步骤5：锅开后，煮5分钟豆腐完全熟透，放入切碎的芹菜，放入盐﹑香油各适量调味，盛出即可。
鸭血性寒味咸，有补血，解毒的功效，营养丰富。
红豆大补汤能够有效补血健胃，而且可促进乳汁的分泌，给准妈妈全面的营养。
准备食材：红豆50克、枣（干）5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量。
步骤1：红豆洗净，浸泡一段时间，再重新洗净。
步骤2：红枣、枸杞洗净，稍稍浸泡后再冲洗干净。
步骤3：姜切片，将所有材料放入炖锅。
步骤4：煮成汤，即可饮用。
红豆大补汤能够有效补血健胃，而且可促进乳汁的分泌，给准妈妈全面的营养。
冬瓜利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可以有效预防孕期水肿。
准备食材：海带(鲜)100克，冬瓜500克，海虹30克，料酒5克，盐3克，味精1克，大葱5克，姜5克，猪油（炼制）15克。
步骤1：准备好材料，海带切成块状，冬瓜去皮籽，切成块。
步骤2：瑶柱用温水泡软，洗净，去杂质放进锅内。
步骤3：加少许水、料酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂。
步骤4：往锅内放熟猪油，烧至五成热时，放入冬瓜、海带略炒一下。加入开水，用中火煮30分钟。
步骤5：再放入瑶柱及原汤，烧沸后用味精、食盐调味即可。
冬瓜利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可以有效预防孕期水肿。
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，常食可增强抗病能力。
准备食材：鲫鱼1条、玉米20克、大米10克、圣女果2个、姜1片、油少许。
步骤1：鲫鱼剖洗干净，用厨房纸吸去鱼身上多余的水分。热锅放油将鲫鱼两面略煎出黄色。
步骤2：加清水、姜片大火烧开煮出奶白色浓汤。
步骤3：将鱼汤滤出，加入淘洗干净的大米、玉米煮成6分稠的粥。
步骤4：小西红柿烫去外皮切小块，放入粥中。
步骤5：煮熟即可。
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，常食可增强抗病能力。
