夏季六大孕期不适 居家美食可缓解

怀孕的妈妈会经历一系列不适症状,这个时候可以通过饮食对症缓解。例如孕吐时可以吃富含维生素B1的食物或适量吃酸,消化不良时可吃高纤维食物,烧心时可喝点酸奶,水肿时可多吃点祛湿瓜果。
恶心、食欲不振:生姜。孕早期的饮食尽量清淡,中后期可以根据准妈妈的个人情况,适当在饭菜中加入洋葱、韭菜、大蒜、生姜等香味蔬菜,以促进食欲。推荐食谱:姜汁藕片。
准备材料:藕1节、食盐适量、醋适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、植物油适量、麻油适量、白糖适量
步骤1:将藕洗净去皮,切片。
步骤2:锅内加清水烧沸,将藕烫一下。
步骤3:捞出来凉2分钟。
步骤4:加姜末、精盐拌匀。
步骤5:再装入盘内,然后浇上对好的汁即成。
藕最能补养心脏和脾脏,预防贫血,协助肝脏的运动。而加入姜汁,让这道菜更加清新。
水肿:红豆。红豆水有利尿消肿的作用,孕妈咪可以将水煮沸之后,熄火,加入红豆焖30-40分钟后饮用红豆水,有助于排除体内水分。推荐食谱:红豆大补汤。
准备食材:红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量。
步骤1:红豆洗净,浸泡一段时间,再重新洗净。
步骤2:红枣、枸杞洗净,稍稍浸泡后再冲洗干净。
步骤3:姜切片,将所有材料放入炖锅。
步骤4:煮成汤,即可饮用。
步骤5:盛上一碗即可。
红豆大补汤能够有效补血健胃,而且可促进乳汁的分泌,给准妈妈全面的营养。
消化不良:高纤维食物。孕妈可以少吃多餐,多吃高纤维的食物,如全谷物、蔬菜和水果等促进消化,晚餐不宜过晚。推荐食谱:双花蝴蝶虾。
准备材料:虾300克、西兰花200克、菜花200克、木耳(水)50克、鸡蛋白(半个)、食盐4克、姜5克、生粉5克、胡椒粉3克、植物油适量。
步骤1:将西兰花和菜花洗净备用。
步骤2:木耳温水泡发。
步骤3:将基围虾去头去皮, 用刀从虾背上剥开,去掉虾线后,在中间划一小口,将虾尾从洞中穿出。处理好的虾仁中加入姜片、蛋清、生粉、胡椒粉和少许盐,混合均匀后腌制五分钟。
步骤4:锅中烧开水后,加入适量的盐和几滴油, 放入准备好的菜花、西兰花和黑木耳焯一下, 捞出沥干水分备用。
步骤5:锅中加入适量的油,将虾仁翻炒直至变色。
步骤6:加入刚焯好的蔬菜一起翻炒,翻炒几下后加入盐和胡椒粉。
步骤7:翻炒均匀后出锅装盘。
鲜虾是非常好的补钙食品,既提味,搭配时蔬,口感爽脆,味道鲜美。
烧心:酸奶。出现烧心情况的准妈妈,要少食多餐、既不能饿着自己,也不要一次吃得过多、过快。平时可以适当喝一些酸奶,并避免高油分的食物。推荐食谱:酸奶火龙果沙拉。
准备食材:火龙果1个、玉米粒适量、酸奶适量
步骤1:把火龙果横剖成两边,挖出果肉,切丁。
步骤2:玉米洗干净,煮熟。
步骤3:过冷水(矿泉水或纯净水),捞出来,沥干水。
步骤4:把玉米和火龙果丁混合,倒上酸奶,拌匀。
步骤5:放回火龙果做的容器里即可。
酸奶火龙果沙拉有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎的作用,用酸奶代替千岛酱和沙拉酱,这道沙拉美味又健康。
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