红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。其具有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。红枣可以经常食用，但不可过量，否则可能成便秘等症。
赤豆富含铁质，有补血的作用，是滋养身体的好选择。
准备食材：赤小豆1小碗、枣（干）1小碗、冰糖2块、糖桂花适量
步骤1：赤豆洗净后浸泡4小时左右。
步骤2：将浸泡好的赤豆加入适量水大火煮开，转中小火加盖煮至豆子表皮裂开。
步骤3：加入红枣继续煮约20分钟，加入冰糖煮至溶化。
步骤4：关火后加入适量糖桂花。
步骤5：搅匀即可。
赤豆富含铁质，有补血的作用，是滋养身体的好选择。
枣泥的香甜细滑，含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份，山药清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。
准备食材：山药400克、新疆若羌红枣100克、奶粉适量、炼乳适量
步骤1：将山药表皮的泥洗净。切成段放在热水里，净泡30分钟。红枣切去两头，去核，再切成两半，用剪刀修整。同理，红枣用清水冲洗净表面的灰尘，放到热水里泡5分钟。
步骤2：将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟。
步骤3：再将蒸好的山药用勺子压成泥。
步骤4：往山药加入奶粉。
步骤5：再往山药加入炼乳，拌匀。
步骤6：花型模具里先放入1/2山药泥。
步骤7：将蒸好的红枣去皮取肉，用搅拌机搅成红枣泥。
步骤8：再放入一层枣泥。
步骤9：再放入山药泥压平，把红枣花和薄荷叶放在上面即可。
枣泥的香甜细滑，含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份，山药清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。
软糯甜嫩的红枣百合蒸南瓜口感滑嫩，有效帮助人体补充营养，恢复身体。
准备食材：南瓜半个、百合两个、金丝枣8个、白糖一勺。
步骤1：金丝枣用清水泡软。
步骤2：百合洗净，将褐色部分去掉，备用。
步骤3：南瓜去皮去瓤切厚片，用模具可出形状，摆到盘中备用。
步骤4：在南瓜上均匀地撒上百合。
步骤5：在南瓜上均匀地撒上红枣、白糖（或冰糖末）。
步骤6：将盘子放入蒸锅，大火蒸开，小火继续蒸约二十分钟即可。
软糯甜嫩的红枣百合蒸南瓜口感滑嫩，有效帮助人体补充营养，恢复身体。
大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环，还可以调节人体代谢、增强免疫力。
准备食材：枣（干）适量、木耳（干）适量、水适量、冰糖适量
步骤1：红枣用水泡一会，可以用无核的蜜枣，比较省事，要是有核的，需要把核去掉。
步骤2：黑木耳用凉水泡发，泡发以后去根。
步骤3：将适量的水、黑木耳、红枣、冰糖放在锅里一起煮，大火煮开。
步骤4：小火慢炖半个小时既可食用，凉热都很好喝。
大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环，还可以调节人体代谢、增强免疫力。
红枣含丰富的钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素等营养物质，可有效预防癞皮病、坏血病，提高人体抵抗力。
准备食材：红枣100克，清水适量
步骤1：红枣洗净，放入消毒锅中煮20分钟左右，煮至烂熟。
步骤2：红枣去皮去核。用搅拌机搅拌均匀，温凉后即可喂食。
红枣含丰富的钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素等营养物质，可有效预防癞皮病、坏血病，提高人体抵抗力。
这道大枣煮猪脚加了丰富的配料，实现均衡丰富的营养，满足人体所需营养，有护肤的功效。
准备食材：猪脚500克，大红枣30克，花生米30克，生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量
步骤1：猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。
步骤2：锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。
步骤3：将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻。
步骤4：加入清汤。
步骤5：加入大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。
这道大枣煮猪脚加了丰富的配料，实现均衡丰富的营养，满足人体所需营养，有护肤的功效。
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