冬天一来,对于一些手脚冰冷的孕妈来说可是可不小的折磨,不仅难受有时候还会冷到无法入睡。对于孕妈来说,手脚冰冷可能是因为造血不足,所以冬季补血成了温暖身体的关键。小编推荐的冬季补血美食在寒冷的冬季为孕妈送去温暖。
白胡椒有祛腥、解油腻、助消化的作用,还具有补虚损、健脾胃的功效。
准备食材:猪肚150克、猪骨适量、枸杞少许、胡椒适量、盐适量
步骤1:清洗猪肚:反过猪肚,倒点油和盐在猪肚上,使劲抓,然后冲洗干净,最多两遍就可以了,跟着用姜片煮开水焯一下,水开后五分钟即可,然后撕掉白色部分,就可以下锅煲汤了。
步骤2:先煲骨汤,然后胡椒粉猪肚一同煲半个钟。
步骤3:把胡椒稍微热一热。
步骤4:煮好之后再把整个猪肚捞出来切条,再把胡椒加入汤里调味。。
步骤5:最后放入枸杞煮开后转小火慢煲一个小时就可以了。
白胡椒有祛腥、解油腻、助消化的作用,还具有补虚损、健脾胃的功效。
鸭血性寒味咸,有补血,解毒的功效,营养丰富。豆腐含有丰富的营养,美味健康,是适合孕妈的食材。
准备食材:豆腐1/4块、鸭血1小块、芹菜3棵、食盐适量、香油少许。
步骤1:锅中放水,焯鸭血块(去除血腥味儿)。再换水,把北豆腐焯一下。
步骤2:砂锅中放适量水,倒入北豆腐和鸭血。
步骤3:开始煮。
步骤4:将芹菜洗干净,切碎备用。
步骤5:锅开后,煮5分钟豆腐完全熟透,放入切碎的芹菜。
步骤6:放入盐﹑香油各适量调味,盛出即可。
鸭血性寒味咸,有补血,解毒的功效,营养丰富。豆腐含有丰富的营养,美味健康,是适合孕妈的食材。
民间常言“冬食萝卜夏食姜”。夏日时用姜,辛温入脾胃能温中化湿,健脾开胃。在夏日滚汤时皆用生姜。这道生姜滚鱼汤鲜甜软滑、风味独特、营养丰富,色如牛奶,味鲜可口,有健脾醒胃的功效。
准备食材:鱼300克、枣(干)30克、猪肉(瘦)200克、盐3克。
步骤1:用生盐揉搓去鱼乃鱼的黏质,洗净,去鳃、脏杂,再洗净。
步骤2:起油锅慢火煎至微黄,溅入绍酒和少许清水。
步骤3:下姜片,加入清水1250毫升(约5碗量)。
步骤4:锅内加盖改武火滚至汤色如牛奶白色,调入适量食盐便可。
民间常言“冬食萝卜夏食姜”。夏日时用姜,辛温入脾胃能温中化湿,健脾开胃。在夏日滚汤时皆用生姜。鱼乃鱼又叫龙鱼乃,形似小蛇,瘦长而无鳞,栖身于浅海淤泥中,生长在我省中山、斗门、珠海一带近海地区。它鲜甜软滑、风味独特、营养丰富。用生姜滚鱼乃鱼汤,色如牛奶,味鲜可口,有健脾醒胃之功,并对哺乳妇女有催乳作用。
炖一锅热呼呼的西红柿牛腩,全面补充营养,酸酸甜甜的味道还有助于开胃呢。如果为准妈妈、准妈还是新妈们没有胃口,这样一道菜最好了。
准备食材:牛腩肉400克、西红柿600克、姜3片、料酒15ml、香料1包、油40ml、葱、姜末各5克、牛肉汤300ml、生抽15ml、糖10克、盐4克、香菜15克。
步骤1:将牛腩切小块,放入锅中加入清水。
步骤2:大火煮开后撇去浮沫,再煮1分钟,捞出洗干净控干水分。高压锅中放入清水和牛肉,加入姜片和香料包,中火加热至上气,改小火清炖20分钟,炖好后将肉块捞出,牛肉汤备用。
步骤3:将西红柿洗放入沸水中烫掉外皮,切小丁,香菜切段。
步骤4:炒锅放入油,加热至6成热,下葱姜末炒香,放入西红柿丁煸炒至软。
步骤5:放入清炖好的牛肉,然后加入大约300ml牛肉汤,搅拌均匀再中火炖25分钟左右。
步骤6:等汤汁收浓,加入生抽、糖和盐调味,搅拌均匀再小火炖5分钟后关火,撒上香菜即可。
炖一锅热呼呼的西红柿牛腩,全面补充营养,酸酸甜甜的味道还有助于开胃呢。如果为准妈妈、准妈还是新妈们没有胃口,这样一道菜最好了。
虾皮是非常好的补钙食品,虾皮炖蛋既提味,还可以给人体补钙。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。
准备食材:土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升。
步骤1:鸡蛋打散。
步骤2:蛋液加温水打匀。
步骤3:过筛倒入炖盅中。
步骤4:虾皮或者小鲜虾清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。
步骤5:炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。
虾皮是非常好的补钙食品,虾皮炖蛋既提味,还可以给人体补钙。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。
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