热乎乎的一碗面疙瘩汤，好吃又容易消化，煮面汤的时候，加入蔬菜和肉类 ，不仅能让面疙瘩汤口味更好，营养也会更丰富。晚餐要轻食，不妨试试面疙瘩汤吧。
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，鲍鱼壳还是一味中药，称为“石决明”，有明目、清热平肝的功效。
准备食材：鱿鱼1/3个、虾4只、鲍鱼2个、金针菇1小把、葱1根、中筋面粉80克、清水适量、高汤适量、橄榄油1/2汤匙、盐适量
步骤1：将鲍鱼从壳中取出，去掉尾部，然后将鲍鱼片成片。
步骤2：将鱿鱼处理干净之后，切成丝备用。
步骤3：虾洗干净，去掉虾头、虾壳、虾线，备用。
步骤4：金针菇洗干净，葱洗净，切成葱花。
步骤5：将面粉、食用油和1/2茶匙盐倒入碗中，一边慢慢倒入清水，一边和好面团，然后将面团放入保鲜袋中，放置在冰箱冷藏1个小时。
步骤6：然后将面团切成薄片。
步骤7：锅中倒入高汤，将面薄片倒入锅中，煮开。
步骤8：然后放入鱿鱼、虾、金针菇和鲍鱼。
步骤9：加入1茶匙盐调味，最后撒上葱花即可盛入碗中。
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，鲍鱼壳还是一味中药，称为“石决明”，有明目、清热平肝的功效。
猪腰有有滋肾利水的作用，具有补肾气、消积滞、止消渴之功效，食用可缓解肾虚腰痛、水肿等症状。
准备食材：面粉80克、鸡蛋1个、猪腰1个、草菇4个、姜2片、大蒜2瓣、食盐1茶匙、食用油适量
步骤1：将腰花放入碗中，滴几滴料酒和白醋。
步骤2：腰花冲入热开水泡1分钟，沥干水分备用。
步骤3：面粉中加入鸡蛋。
步骤4：将面粉和成光滑的面团，盖上一碗，醒上7分钟。
步骤5：将面团再揉搓一次，然后将面团一头沾上面粉，另一只手用大拇指和食指揪出厚薄均匀大小一致的小面疙瘩。
步骤6：将草菇洗干净，切成片，大蒜去皮，切成片。
步骤7：烧开一锅水，下入揪面疙瘩，倒入面疙瘩后用铲子迅速推开，防止粘连。
步骤8：小火煮2-3分钟后捞起盛入盘中备用。
步骤9：热油锅，将蒜姜炒香，倒入腰花炒半分钟，捞出备用。
步骤10：锅中留油，放入草菇翻炒，然后倒入200毫升左右的清水，煮开的时候，放入腰花，调入盐。
步骤11：再稍微滚煮一下之后，将猪腰草菇汤淋在步骤8做好的面疙瘩上面即可。
猪腰有有滋肾利水的作用，具有补肾气、消积滞、止消渴之功效，食用可缓解肾虚腰痛、水肿等症状。
丝瓜有利尿通便、止咳化痰的功效，搭配红椒、生菜、卷心菜一起食用，可以增强体力，并促进新陈代谢。
准备食材：面粉150克、丝瓜150克、红柿子椒30克、卷心菜30克、生菜30克、水160毫升、盐1茶匙
步骤1：在面粉中加入水和成面团，捏成块状。
步骤2：将面团块放入沸水中成面疙瘩。
步骤3：将面疙瘩捞起后泡水，再沥干水分。
步骤4：将生菜和卷心菜洗干净，撕成大片。
步骤5：丝瓜削皮，洗干净切成块，红柿子椒洗干净切成块。
步骤6：将彩椒入沸水焯烫后捞出沥干。
步骤7：汤锅加水煮开后，放入所有食材煮熟，加盐调味。
步骤8：将煮好的丝瓜面疙瘩汤盛入碗中即可。
丝瓜有利尿通便、止咳化痰的功效，搭配红椒、生菜、卷心菜一起食用，可以增强体力，并促进新陈代谢。
白萝卜能助消化，增强食欲，另外白萝卜的膳食纤维含量也比较丰富，有益于肠道健康，预防和缓解便秘症状。
准备食材：面粉50克、白萝卜50克、豆腐25克、鸡蛋1个、香菜1棵、食用油1茶匙、盐1/2茶匙
步骤1：将鸡蛋打散成蛋液。
步骤2：豆腐洗干净，切成小块。
步骤3：将萝卜洗干净，去皮，切成丝，香菜洗干净，切成末。
步骤4：面粉中加入少许水，用筷子搅成絮状，然后用手捏碾成不规则的较薄的小疙瘩块。
步骤5：热油锅，倒入白萝卜丝稍微翻炒一会儿。
步骤6：将炒好的白萝卜丝放入小锅中，加入适量的水。
步骤7：然后放入豆腐。
步骤8：煮开之后，倒入蛋液，放入面疙瘩煮熟。
步骤9：然后调入少许盐，最后撒上香菜。
步骤10：将煮好的白萝卜面疙瘩汤盛入碗中即可。
白萝卜能助消化，增强食欲，另外白萝卜的膳食纤维含量也比较丰富，有益于肠道健康，预防和缓解便秘症状。
