豆类是重要的健脑食品，如果孕妇能多吃些豆类食品，将对胎儿健脑十分有益。例如，大豆中所含相当多的氨基酸和钙，正好弥补米、面中这些营养的不足，黑豆的健脑功效甚至更优，而豆腐可以为孕妈提供蛋白质等。
白菜微寒、味甘、性平，有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、清热解毒等功效。
准备食材：小白菜10棵、 粉丝1小把、虾皮1小把、蒜末1茶匙（5克）、姜末1/2（3克）、香葱1根、干豆豉1茶匙（5克）、糖1/3茶匙（2克）、米醋1茶匙（5ml）、蚝油1茶匙（5克）、生抽1茶匙（5ml）。
步骤1：粉丝放入凉水中浸泡20分钟，变软后捞出备用。
步骤2：小白菜切掉根部，清洗干净后，放入开水锅中焯烫半分钟后捞出过冷水，挤干水分，切成5cm长的段。
步骤3：在盘子中铺入粉丝和小白菜。
步骤4：将蚝油、生抽、米醋放入容器中，调匀做成料汁。
步骤5：锅中倒入油，大火加热，待油温5成热时，放入蒜末和姜末，炒香后，加入干豆豉，用中火继续煸炒1分钟，然后放入虾皮翻炒半分钟盛出。
步骤6：将炒好的菜和将调好的料汁倒在粉丝和白菜上，放入消毒锅中，水开后，蒸4分钟，关火。
步骤7：香葱洗净后切成小圈，放入蒸好的小白菜上，最后烧少许热油，浇在小白菜上即可。
白菜微寒、味甘、性平，有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、清热解毒等功效。
豆类的食品有大量的蛋白质，妊娠期吃黑豆也是一个很好的选择。
准备食材：黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。
步骤1：黑豆炒熟（可用烤箱烤熟的，倒在烤盘上，200度，10分钟左右）。
步骤2：核桃炒微焦（可用烤箱烤的）。
步骤3：冷却后磨成粉（用搅拌机打成粉，尽量细腻，口感好）。
步骤4：冷却后去衣，捣成泥。
步骤5：取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。
豆类的食品有大量的蛋白质，妊娠期吃黑豆也是一个很好的选择。
黄豆营养价值很高，富含蛋白质及矿物元素铁、镁、钼、锰、铜、锌、硒等，以及人体8种必需氨基酸和天门冬氨酸、卵磷脂、可溶性纤维、谷氨酸和微量胆碱等营养物质。
准备食材：黄豆半量杯、红米1量杯、水1升、糖适量
步骤1：黄豆泡一夜。
步骤2：将黄豆与红米一起淘洗净。
步骤3：将黄豆和红米倒入搅拌机中搅拌均匀。
步骤4：加糖调味，滤渣即可。
步骤5：最后装上一碗即可。
黄豆营养价值很高，富含蛋白质及矿物元素铁、镁、钼、锰、铜、锌、硒等，以及人体8种必需氨基酸和天门冬氨酸、卵磷脂、可溶性纤维、谷氨酸和微量胆碱等营养物质。
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，有利于准妈妈滋养体质。
准备食材：豆腐1块、虾仁（红）适量、鸡蛋2个、豌豆（煮）适量、胡萝卜适量、食盐少许、淀粉少许、高汤适量。
步骤1：豆腐切小丁，鲜虾去皮后在背部切一刀去除虾线。
步骤2：胡萝卜切丁。
步骤3：鸡蛋打散。
步骤4：骨头汤倒锅中煮开后，加入胡萝卜、青豆、豆腐、虾仁，再倒鸡蛋液。
步骤5：最后用生粉水勾芡，汤的浓稠度根据自己的喜欢。
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，有利于准妈妈滋养体质。
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