小小的一片姜可以帮助孕妈缓解孕吐，偶尔吃一些莲藕则可以帮助准妈妈们缓解便秘的症状……这些看似家常的蔬菜，其实作用可真不少，小编推荐几样家常蔬菜，可以帮助缓解准妈妈们孕期不适，让孕妈们健康度过孕期。
姜性温热，含挥发油脂、维生素A、维生素C、淀粉及大量纤维。有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，且可治伤风和感冒等。孕妇在怀孕早期出现孕吐时，可适量食姜。推荐食谱：姜汁菠菜。
准备材料：嫩菠菜 500 克、生姜 25 克、精盐、酱油、醋、芝麻油各适量。
步骤1：菠菜从中剖开。
步骤2：将菠菜放入沸水中断生，捞出沥干。
步骤3：将菠菜淋芝麻油拌匀，放盘中。
步骤4：将生姜去皮，切成细末入碗中。
步骤5：加盐、酱油、醋调成姜汁。
步骤6：将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。
菠菜含有叶酸，适合孕前、孕期和产后女性食用。另外，菠菜能促进人体生长发育，增强人体抵抗力和抗病能力。
莲藕性温凉，含B族维生素、维生素C、蛋白质及大量淀粉质，可以去热解凉。当孕妇出现喉咙痛、便秘时食用，可以缓解症状，帮助润肠排便，并能预防鼻子及牙龈出血。推荐食谱：酸甜胭脂藕片。
准备材料：莲藕200克、紫甘蓝80克、凉开水1碗、蜂蜜、白醋适量。
步骤1：紫甘蓝洗净、切小片。
步骤2：放进搅拌机中，再倒入一碗凉白开水。
步骤3：打碎过滤后取汁。
步骤4：放一小勺白醋，瞬间会变成粉红色。
步骤5：拿一个容器，放蜂蜜。
步骤6：藕用清水洗干净，切片并放入容器。紫甘蓝汁中倒入蜂蜜中，充分搅匀。
步骤7：把藕片放入浸泡。盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后拿出来，放一会再吃，减少凉性。
孕妇吃莲藕，能够清热解烦，解渴止呕。
大蒜性温，含挥发性的蒜辣素和脂肪油。有刺激性，同时有杀菌作用，对感冒、腹泻以及肉类食物中毒有很大的功效。孕妇适量食用，可以防止饮食不洁而引起的胃肠道不适。推荐食谱：西班牙香蒜汤。
准备食材：面包150g、大蒜150g、鸡脯肉150g、橄榄油45ml、盐10g 、鸡汤1500ml、辣椒粉30g（怕辣放15g)、番茄1个（约400g)、鸡蛋2个、柠檬汁15ml、法香碎1茶匙
步骤1：将长面包切成大小适中的块状。
步骤2：在肉馅中调入法香碎、挤入柠檬汁，拌匀备用。
步骤3：将蒜头拍碎，去皮。
步骤4：热油，爆香蒜瓣。
步骤5：将蒜瓣放入锅中，用橄榄油慢慢煎成焦黄色。
步骤6：锅中放入橄榄油和辣椒粉，小火炒香后放入番茄碎翻炒片刻，加入鸡汤大火煮开。
步骤7：待汤煮开后，依次放入炒好的蒜瓣、肉馅和切好的面包片，然后将汤保持微沸。
步骤8：再将浓汤煮制15-20分钟，即可上桌。
偶尔给换换口味，尝试一下西班牙香蒜汤也是不错的选择，这道西式浓汤可以有效预防感冒。
茄子性寒，含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质、脂肪及铁、磷、钠、钙等矿物质。可散血止痛、利尿解毒，预防血管硬化及高血压，患有妊高症的孕妇可适量食用，帮助平稳度过孕期。推荐食谱：鱼香茄子煲。
准备食材：茄子两根、肉馅200g、葱姜末少许、醋少许、盐少许
步骤1：茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水分。
步骤2：锅内倒入油，待6成热时，放入茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。
步骤3：锅内留少许油，加热后放入肉馅煸炒至脱生，用铲子铲到一侧。倒入葱姜末，炒出香味。
步骤4：依次放入茄子、醋、盐，添少许水或鸡汤，加盖焖2分钟。
步骤5：撒上葱花即可。
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，吃茄子，能延缓人体衰老。不过，由于茄子性味甘寒，属于寒凉性质的食物，准妈妈吃茄子要注意控制量。
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