腊八喝粥为孕妈驱寒保暖

腊八节有吃腊八粥的习俗,为了庆祝丰收的喜悦,准妈妈们在冬天吃腊八粥对于养生也有重要作用,既可以保暖,腊八粥中丰富的谷物又能提供各类营养,尤其是膳食纤维,如果孕妈们饮食过量,来一碗腊八粥让肠胃休息一下吧。
腊八粥具有和胃、补脾、养心等作用,能够为孕妇补充全面营养,提高孕妇免疫力。
准备食材:大米1把、小米1把、花生1把、黑米1把、薏米1把(孕妇吃不加薏米)、燕麦米1把、糯米1把、赤小豆1把、枣(干)10颗。
步骤1:红豆提前泡发。
步骤2:泡好的红豆最先入锅,清水一次加够。
步骤3:一个半小时后,加入花生和燕麦米继续煮。
步骤4:又一个小时后,加入洗干净的小米、大米、黑米和糯米。
步骤5:半个小时后,将10颗小红枣扔进去。
步骤6:最后十分钟时,加入红糖或冰糖,煮至糖融化即可。
腊八粥具有和胃、补脾、养心等作用,能够为孕妇补充全面营养,提高孕妇免疫力。
紫米中含有多种维生素,以及铁、锌等人体所需微量元素,是煮食、食疗的佳品。
准备食材:紫米适量、黑米适量、花生适量、小米适量、玉米适量、红米适量、糙米适量、眉豆适量、赤小豆适量、红糖适量、蜂蜜适量。
步骤1:将所有材料冲洗干净,入水浸泡过夜。
步骤2:锅里加足量的清水。
步骤3:大火煮开后,转小火熬煮2-3个小时。
步骤4:放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味,即可食用。
紫米中含有多种维生素,以及铁、锌等人体所需微量元素,是煮食、食疗的佳品。
花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高,所含蛋白质远远超过鱼类、肉类,而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质,极易被人体吸收,对人体的脑部发育非常有好处。
准备食材:花生米、核桃仁、黑白芝麻、玉米面
步骤1:将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟。
步骤2:把果仁放进搅拌机里研成碎末。
步骤3:将水放入锅或碗内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀。
步骤4:再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。
花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高,所含蛋白质远远超过鱼类、肉类,而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质,极易被人体吸收,对人体的脑部发育非常有好处。
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等。
准备食材:糯米30克、大米30克、栗子仁10颗、枣(干)10个
步骤1:糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡。
步骤2:将红枣在水里浸泡一下。
步骤3:将栗子处理成小块,放在盘中备用。
步骤4:将米和适量的水一起放在锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟。
步骤5:最后加入板栗煮20分钟,直到黏稠。
步骤6:将煮熟的红枣栗子粥装碗,即可食用。
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等。
黑米的营养价值甚至要比一般白米高,能够滋阴补肾,补胃暖肝,明目活血,健身功效明显。食用黑米,对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。
准备食材:黑米50克、小米50克、青豆50克、燕麦米50克、花生1 把、鸡腿蘑1个、水适量。
步骤1:清水泡发干鸡腿蘑,杂粮按个人喜好配好(孕妇食用不加薏米)。
步骤2:杂粮和鸡腿蘑清洗干净。
步骤3:所有材料放入豆浆机。
步骤4:放入适量清水,搅拌均匀后即可食用。
黑米的营养价值甚至要比一般白米高,能够滋阴补肾,补胃暖肝,明目活血,健身功效明显。食用黑米,对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。
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