孕妈夜宵营养食谱

孕妈妈到了孕中期特别容易觉得饿,有时候晚上也想吃东西。对于准妈来说,如果只是为了解馋,则并不建议吃宵夜,如果是真的饿了,可以吃点谷物、蔬果,或者喝杯低脂牛奶,既健康又解饿。不过孕妈吃宵夜要适量,不要吃得过多影响睡眠,甚至造成肥胖。
紫米中含有多种维生素,以及铁、锌等人体所需微量元素,是煮食、食疗的佳品。
准备食材:紫米适量、黑米适量、花生适量、小米适量、玉米适量、红米适量、糙米适量、眉豆适量、赤小豆适量、红糖适量、蜂蜜适量。
步骤1:将所有材料冲洗干净,入水浸泡过夜。
步骤2:锅里加足量的清水。
步骤3:大火煮开后,转小火熬煮2-3个小时。
步骤4:放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味,即可食用。
紫米中含有多种维生素,以及铁、锌等人体所需微量元素,是煮食、食疗的佳品。
紫米中含有人体所需的微量元素,妈妈多吃可以补充全面营养,提高妈妈抵抗力。
准备食材:糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升
步骤1:准备材料,全部洗干净。
步骤2:把花生仁洗干净,可将材料浸泡一晚。
步骤3:将紫米洗干净。
步骤4:倒入豆浆机中,等到结束音响起就可以了。
紫米中含有人体所需的微量元素,妈妈多吃可以补充全面营养,提高妈妈抵抗力。
螺丝面营养丰富,易于消化吸收,有改善贫血、增强人体免疫力、平衡营养吸收等功效。
准备食材:普通面粉200克、水100克、胡萝卜一根、猪肉适量、黄花菜、香菇、青菜、盐、生抽、姜、香油适量
步骤1:香菇要提前泡发。
步骤2:胡萝卜洗净切段。用小刀将萝卜段刻成花形,切出胡萝卜花儿。
步骤3:先汆一下螺丝面。放一边煮熟。
步骤4:炒锅倒一点点油,将肥肉慢炒出油,如果过多可以盛出一部分。炒菜的同时,另一个炉头把煮面的水烧上。
步骤5:肉丝炒至变色,下香菇和黄花菜翻炒,下胡萝卜花翻炒,然后调入生抽和盐。下入开水,接着煮,此时煮面的水也开。
步骤6:捞出煮好的面,下入菜汤中,淋香油,根据自家口味儿,可以调一点儿胡椒。
螺丝面营养丰富,易于消化吸收,有改善贫血、增强人体免疫力、平衡营养吸收等功效。
鲜虾含磷、钙、铁及各种维生素、优质蛋白质等,有补肾益气等作用,有助提高人体抵抗力。
准备食材:猪肉馅150克、虾仁100克、姜末3克、生抽5毫升、老抽2毫升、胡椒粉少许、蚝油10毫升、盐2克、葱末5克、香油毫升、馄饨皮200克、水30毫升、菠菜100克、鸡蛋1个、碗汁:紫菜少许、虾皮少许、香油5毫升、醋2毫升、生抽2毫升
步骤1:在肉馅中依次加入姜末、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、盐搅拌均匀。
步骤2:青菜洗干净,葱姜切末,虾仁去除虾线洗净。虾仁切大块加入一点盐腌5分钟,鸡蛋打散摊成鸡蛋饼,切丝备用。
步骤3:取一张馄饨皮,中间包入一点馅料,加入一个虾仁块。
步骤4:卷起。
步骤5:然后如图包成馄饨形状。
步骤6:锅中倒入水,大火加热,水沸下入菠菜焯烫二十秒,捞出后用凉水冲洗干净。锅中放入新的水,煮沸后下入包好的馄饨。
步骤7:锅再次煮沸后改小火再煮两分钟左右,下入菠菜和鸡蛋丝,关火。在碗里倒入所有碗汁的调味料,煮好的馄饨舀一勺倒入碗里即可食用。
鲜虾含磷、钙、铁及各种维生素、优质蛋白质等,有补肾益气等作用,有助提高人体抵抗力。
玉米含维生素B1、维生素B6较多,能够提高妈妈免疫力。
准备食材:米30克、玉米酱15克、土豆40克、鸡绞肉15克。
步骤1:土豆切皮,切成小丁,将米洗干净。
步骤2:鸡肉切成茸状备用。
步骤3:将米、土豆和适量的水一起炖煮至熟烂。
步骤4:再加入鸡绞肉煮至熟透。
步骤5:最后加入玉米酱搅拌均匀即可食用。
玉米含维生素B1、维生素B6较多,能够提高妈妈免疫力。

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