日常饮食中,常见的粗粮有玉米、土豆、大豆、红薯等,精米精面在细加工的时候一部分维生素和微量元素会流失,而粗粮则保留了这部分营养,有些粗粮的营养成分甚至高于鱼肉。粗粮的另一个特点就是可以刺激肠道蠕动,减少毒素吸收,缓解孕期便秘,所以适当吃些粗粮对孕妈来说非常不错。
这道山药炒草菇,混搭了山药、黑木耳、草菇,营养丰富,口感爽脆,有利于孕妈咪开胃。
准备食材:草菇300克、山药300克、木耳100克、食盐适量、葱适量、植物油适量、鸡汤400克、生粉适量。
步骤1:草菇清洗干净后对半切。
步骤2:黑木耳提前浸泡好。
步骤3:山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒,把山药切片备用。
步骤4:锅中加入适量的食用油;加入上面所有的食材翻炒一下,加入一大勺鸡汤。
步骤5:煮开,加入盐调味即可装盘。
这道山药炒草菇,混搭了山药、黑木耳、草菇,营养丰富,口感爽脆,有利于孕妈咪开胃。
土豆所含的粗纤维,可促进肠胃蠕动,有通便和防治便秘的功效。
准备食材:大土豆1个、橙1个、白糖适量
步骤1:土豆去皮切片,上锅蒸熟。
步骤2:土豆蒸熟后,压成土豆泥(专门压土豆泥的压子或者勺子),也可加入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥,尽量压细,口感会好一些。
步骤3:橙子切开,取橙肉,备用。
步骤4:土豆泥与准备好的橙肉混合放适量白糖搅拌均匀即可。
步骤5:形状可以根据自己的喜好来做,如果没有模具的可以直接入口吃。
土豆所含的粗纤维,可促进肠胃蠕动,有通便和防治便秘的功效。
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,还有养胃的功效。
准备食材:南瓜适量、大米适量、糙米适量、麦仁适量、玉米适量、水适量
步骤1:大米提前一个晚上泡一下。
步骤2:糙米也提前一晚上泡一下。
步骤3:把玉米掰成粒。
步骤4:把南瓜切成块。
步骤5:把这些东西都放进豆浆机里。
步骤6:一道美味的粥完成。
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,还有养胃的功效。
玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,可以预防腹泻、消化不良。
准备食材:小玉米渣50克、大米30克、糯米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许
步骤1:小玉米渣洗净,提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面,加适量的温水把玉米面调成糊状。
步骤2:取锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣,再注入足够量的清水,把锅放置火上大火煮滚。
步骤3:滚后倒入玉米面,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制。
步骤4:粥再次煮开的时候,倒入即食燕麦片略煮一下。
步骤5:粥煮到米粒开花时,放入蔬菜丁,不易煮熟的蔬菜可以先放。煮至所有材料成熟就可以关火了。
玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,可以预防腹泻、消化不良。
紫薯茶巾绞中的紫薯富含硒元素和花青素,帮助孕妇提高免疫力。
准备食材:紫薯4个、豆沙适量、细砂糖适量。
步骤1:紫薯洗净,用蒸锅或是微波炉蒸熟。
步骤2:蒸熟后去皮捣碎,用筛粉过筛一下。
步骤3:过筛后的紫薯加适量细砂糖拌匀。
步骤4:取一张保鲜膜,取约35克的紫薯团摊平放在保鲜膜上,豆沙馅约13克搓圆放在紫薯团上。
步骤5:把紫薯团包住豆沙馅搓圆,再把保鲜膜拧紧紫薯团。
步骤6:最后揭开保鲜膜即可。
紫薯茶巾绞中的紫薯富含硒元素和花青素,帮助孕妇提高免疫力。
点击图片,更多精彩食谱等着你哦。