孕期准妈妈对铁的需求量剧增，一方面可以在医生的建议下用补充剂，另一方面可以从日常饮食入手。孕妈可以多食用虾米、蛋黄、心、肾、瘦肉、骨髓等动物性食物，瓜果内含有的铁也较为丰富。
黑木耳有很好的补血功效，虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质，多吃能够补充全面营养。
准备材料：木耳（水发）适量、鸡蛋2个、虾皮适量、色拉油适量、食盐4克、蒜5克。
步骤1：木耳凉水泡发，去蒂洗净。
步骤2：鸡蛋中加入洗干净的虾皮，打散。
步骤3：锅热油，放入木耳翻炒片刻。
步骤4：入打散的虾皮蛋液，炒熟盛出。
步骤5：利用锅中剩余的油，入蒜末炒香，放入水发好的木耳，翻炒至木耳发出噼啪声时，加入炒好的蛋，加盐调味，翻均出锅，即可。
黑木耳有很好的补血功效，虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质，多吃能够补充全面营养。
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
准备食材：白菜6片、胡萝卜1根、黄椒1个、菠菜1把、食盐适量、香油3毫升、白醋5毫升、白糖5克
步骤1：将青菜洗干净，切段。
步骤2：黄椒切细丝。
步骤3：胡萝卜去皮切丝。
步骤4：烧开水，分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。
步骤5：摊开一张白菜叶，将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些。
步骤6：将蔬菜卷卷起。
步骤7：将蔬菜卷切成3-4cm的小段，淋上调味汁（白醋5mL、白糖5克、盐适量、香油3mL）。
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
豆腐的蛋白质丰富，而且对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
准备材料：绢豆腐或内酯豆腐1盒、鸡蛋1个、肉酱2大勺、金针菇少许、胡萝卜碎少许、香菇3朵、青花菜1小朵、白胡椒粉少许、土豆淀粉1茶勺、香葱少许。
步骤1：鸡蛋打散。
步骤2：香菇切与金针菇切碎备用，青花菜焯水备用。
步骤3：将盒装豆腐倒入大碗中。
步骤4：加入少许白胡椒粉，胡萝卜末香菇末。
步骤5：加好配料之后，添加一茶勺土豆淀粉并加入入蛋液与肉酱拌匀。
步骤5：加好配料之后，添加一茶勺土豆淀粉并加入入蛋液与肉酱拌匀。
步骤6：然后封保鲜膜大火蒸7分钟，撒香葱与青花菜装饰即可。将剩余食材混搭一道对孩子身体有益美味好料理。
豆腐的蛋白质丰富，而且对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用；红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。
准备食材：动物骨（长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可）250克，红枣15-25枚，生姜数片
步骤1：将骨头洗净捣碎。
步骤2：骨头置锅内，加水适量。
步骤3：加入红枣、生姜，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上。
步骤4：再加入生姜。
步骤5：汤稠之后，根据食者喜好调味即成。
动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用；红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。
大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环，还可以调节人体代谢、增强妈妈们的免疫力。
准备食材：枣（干）适量、木耳（干）适量、水适量、冰糖适量。
步骤1：红枣用水泡一会，可以用无核的蜜枣，比较省事，要是有核的，需要把核去掉。
步骤2：黑木耳用凉水泡发，泡发以后去根。
步骤3：将适量的水、黑木耳、红枣、冰糖放在锅里一起煮，大火煮开。
步骤4：小火慢炖半个小时既可食用，凉热都很好喝。
大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环，还可以调节人体代谢、增强妈妈们的免疫力。
